怎么描述米饭好吃？
大米的滋味，只有吃到嘴里，你才知道它的美味。 以前在东北，农村里面生炉子，有炉饼、炒米。最神奇的是用大米做豆腐。 把大米泡透，磨成浆，过滤去渣，就成了米糊，可以加点糖，味道非常赞！ 用大米煮的粥也非常好。 不过我最喜欢的还是大米饭，配着酱牛肉、卤蛋，还有小菜，美滋滋吃一大碗，管饱！ 大米的吃法很多，电饭锅蛋糕，软糯香甜的米饭面包，美味炸糕，酥脆大米饼，软糯香甜的糯米糍…… 有时候想变换一下口味，还可以试试糙米饭、燕麦饭，或者小米和大米掺着一起煮饭。 我最喜欢的一种米饭做法是——焖饭。把食材放进去，加水拌匀，让食材都浸泡在水里，盖上盖子，闷30分钟，就可以吃到香喷喷的焖饭了~
蔬菜肉沫，豌豆虾仁，胡萝卜鸡蛋，腊肠土豆，杂粮等等，都可以用来做焖饭。 做宵夜，简单快手又好吃的电饭煲版酸辣粉也可以试试看哦～ 除了米饭本身的味道，影响米饭口感和味道的因素还有很多。比如洗米的时候，搓开米的表皮，让里面的淀粉质出来，这样煮饭才会更软更糯；
有的人喜欢粒粒分明硬硬的米饭，就控制水中加点的量，不要太多哦！ 淘洗干净的大米，不要直接下锅煮！先在碗里用冷水泡半个小时左右，这样更容易煮熟，也不会损失大量的营养。
我是北方人，从小就是大锅饭，铁锅炒菜，大铁锅做饭。现在到了南方，看到超市里面有卖的电饭煲，觉得很好玩，于是就百度了下怎么做米饭。没想到第一次操作，就非常成功！从此爱上了自己的小电饭煲^O^