夏天到了，又是吃鸭爪的好季节了。我特别喜欢吃鸭爪和鸡爪，脆脆的，筋多皮厚，越嚼越有劲！ 以前在餐馆里吃，1份就要59元呢，自己买回来做，2个才花了10块钱，真划算啊！ 我自己腌的鸭爪，连吃3天都不重样，第1天香卤，第2天辣卤，第3天烤卤，天天都有好味道！
准备食材： 新鲜百合、黑木耳、大蒜、食用油、盐、白醋 第一步：把木耳泡发，去掉根部，清洗干净撕成小朵；鲜百合掰开，洗干净待用。 第二步：大火加热炒锅中的油，油温烧至七成热的时候，倒入切好的大蒜末，爆香。 第三步：放入准备好的黑木耳和百合，大火翻炒均匀后，调入适量精盐、白醋炒匀即可出锅。
核桃的吃法很多，可生吃，也可做菜吃，还可泡茶喝、做酱料、熬汤等~今天呢，小蔬就来分享一个最简单的做法——核桃炒韭菜！
我是地地道道的东北人，对炖菜有着特殊的感情 东北的炖菜其实分两大类，一类是铁锅炖，像铁锅烩菜、排骨炖豆角、猪肉炖粉条这种另一类就是鸡炖蘑菇 首先说鸡肉，东北养鸡的历史可以追溯到60年代，当时条件比较艰苦，吃不饱饭，就在屋后面挖一个坑，养一些鸡，下蛋吃，或者扒了皮煮了吃；现在生活条件好了，
200克的猪肉，搭配1颗鸡蛋和少许香葱、白胡椒粉、料酒、生抽和香油，调拌均匀就好啦~ 不过我最喜欢吃的还是老妈做的韭菜鸡蛋馅饺子，每次都是吃一大盘！食材准备：新鲜韭菜1把、鸡蛋4个、食用油3勺、食盐5克。