哪里的小芋头好吃?
个人最爱,广州泮塘藕芋,去过两次,一次是去年国庆,还有一次是今年三月。第二次去的时候恰逢疫情,在门口和老板闲聊了几句。 第一次去的时候,是和同事一起的,当时我们也不知道哪里有好吃的,就看到大众点评上有人说这家店好吃,然后我们就来了(真是很随意)。刚进去的时候,环境真的很一般,就是很普通的巷子里的小铺,可是!味道真的好到爆啊!!
我点了一个排骨芋圆煲,中份的。好大一碗哦,排骨有6、7块,芋圆很多。汤头是清甜的,一点也不会有淀粉的味道,入口柔润,细嚼之下,芋圆弹韧而有嚼劲,排骨的肉也很嫩,用嘴轻轻一嘬,肉就和骨头分离了,爱了爱了~
这次去的时候,人很少,就我和另一个食客。我又点了排骨芋圆煲,还是中份的。不过味道没什么变化,依旧很好吃。 我还点了一个炸豆腐,很奇怪的名字,豆腐外面裹了一层鸡蛋液和面粉的下油锅,酥脆酥脆的,蘸着酱料吃蛮好吃的。
总体感觉,这家店的人均消费大概50左右吧(两个人,一个煲,一些蔬菜,饮料),价格适中。店里还能闻到淡淡的桂花香,不知道是不是老板自己种的。
第二次来的时候,正好遇到老板在给食客处理海鲜。我问老板能不能给个试吃,他说没东西可以试吃,可我就是想吃一只虾呀~于是我就拿了刚刚处理好的虾,开心吃到撑~ 老板说他这里的食材都是新鲜采购的,我信了……… 地址:广东省广州市荔湾区泮塘村梁家祠直入150米(百度地图可以直接输入泮塘藕芋)