鱼和豆芽可是一道经典小菜，做法也是多种多样。今天小荷就和大家分享三道家常做法，简单易学，美味下饭！一、香煎带鱼 材料准备：带鱼肉300g、葱姜蒜适量、料酒1勺、胡椒粉1勺、生抽2勺、淀粉1.5瓷勺 第一步：处理鱼。把买回来的带鱼清洗干净后，去掉头尾，再把鱼肉片成薄片。 第二步：腌制鱼。
夏天到了，吃一碗凉面简直不要太爽！自己在家做，食材新鲜健康，酱汁浓郁，面条爽滑有嚼劲~ 准备材料：空心菜、花生、芝麻、酱油、醋、辣椒油、蒜、葱 开始制作：第一步：炒花生和芝麻 锅中热油，放入花生米小火煸炒，听到噼里啪啦的声音，并且颜色变深就可以盛起来了。
1.准备材料 胡萝一个，鸡蛋三个。 葱一根、大蒜三瓣、生姜一块。 淀粉两大匙。 酱油三大匙、白糖一大匙、陈醋两大匙。 清水适量。 胡椒粉、香油、鸡精各少许。2.制作步骤 (1)胡萝卜洗净切丝，用开水焯熟，过凉，沥干水分备用。（或者把胡萝卜切片放锅里干炒一下也行） (2)蒜拍碎切末，姜切末，葱切花。
说起混沌，我可就不困了啊 作为一个地地道道的湖北人 早上起来一碗热气腾腾的馄饨那是必不可少的啊！ 以前我们当地是有很多卖早点的，像什么豆腐脑儿、油条、糍粑等，不过最出名的还是卤肉和鲜肉两种馅儿的馄饨。
鱼豆腐是广东潮汕地区的特产，价格实惠量又大，味道鲜美好吃，作为零食或者下饭菜都是很不错的选择！ 今天就来分享我家常备的2款鱼豆腐~ 鱼豆腐是什么做的 鱼豆腐主要是用鱼肉作为主要原料，加入淀粉等辅料制作而成。由于原材料的不同，市场上售卖的鱼豆腐分为海水鱼和淡水鱼两大类。
个人最爱 1.番茄培根意面 这道菜简单实惠有营养，值得推荐。做法非常简单，把买回来的新鲜意面用清水冲洗一遍，然后用厨房吸油纸稍微蘸干水分（不沾水是为了防止下面条的时候起团）备用；番茄用刀在上面划十字，然后放进热水里浸泡，这样方便去皮。培根切小块，番茄去皮后切成块，蒜瓣去皮切片。
1、白木耳的营养价值 众所周知，黑木耳的铁含量极为丰富，是缺铁性贫血患者的最佳食品之一；每百克黑木耳中含锌4.28毫克、钙305毫克、磷266毫克，这些营养成分的含量均高于银耳和香菇，尤其富含胡萝卜素和维生素E，黑木耳的营养价值和药用价值都很高。
做法如下 准备材料 鲜奶（纯牛奶也可以），红薯，西米，椰浆、白砂糖。（因为我喜欢喝甜的所以放了白砂糖，如果不喜欢吃甜食可以不放。）制作步骤 1.锅中烧开水，放入西米煮15分钟左右，直至西米中间出现一个白点，关火焖20分钟。这时候西米变成全透明状，中间的白点消失，说明西米已经熟了。
2勺面粉，1个鸡蛋，3克糖、5克酵母粉，一勺植物油，和成面团，发酵至两倍大 用勺子背压出排气孔，再擀成薄片，刷上植物油，卷起来，切成小段 两个面剂子中间抹上水，拧在一起，两手握住两端，上下揉搓，使其充分均匀融合 锅里热油，油温升高后转最小火，放入油饼，慢慢煎至两面金黄便可 也可以做成这种酥的，