蒸肉的做法其实有很多种，每一种做法所做出的蒸肉口感都不同。今天教给大家的是用砂锅来蒸肉，用的是豆腐乳和酱油来做酱香味的调料。 用酱料来蒸肉的秘诀在于烧开水后放入酱料，同时不断撇去浮沫，再盖上盖子小火慢煮。这样能够让酱料充分入味。 喜欢吃辣椒的可以放入小米椒圈，不喜欢吃辣的也可以不放。
不要炒不要蒸，这样不好吃！你试试这样做 材料：腊肠（生）2根、胡萝卜1根、香菇5朵 调味料：生抽3大匙、蚝油1大匙、糖1小匙、胡椒粉少许、清水适量做法： 1. 腊肠先用水浸湿后切片备用；胡萝去皮切丝，香菇用冷水浸泡后切丝。2. 锅里热油，放入腊肠用小火煸至透明状后盛出待用。
首先，把鱼处理干净，可以请店家代劳（不过自己要检查有没有刮破） 然后准备配料：蒜、姜、洋葱切成碎末备用。第一步：煎鱼 炒锅烧热，下油，稍微多一点，油热后改小火，把鱼放进去开始煎。注意，一定要小火慢煎，否则容易破相甚至煎糊。一面煎好以后翻面继续煎至金黄，整个过程要一直大火热油，这样鱼皮才不会粘锅。
芝士榴莲pizza，要是你之前没吃过的话，你肯定会觉得这味道太神奇了！ 榴莲本身的味道很浓，但是和浓浓的芝士搭配在一起竟然一点也不违和，而且回味的时候还有淡淡的花香味~ 薄底酥脆的披萨饼皮加上丝滑的奶酪，一块块金灿灿的芝士在嘴里溶化开来，细细品尝还能回味到一丝丝榴莲果肉颗粒的口感。
我非常喜欢韭菜的味道，所以每次做肉馅（饺子、包子）的时候都喜欢放一些韭菜进去。 最近一次放多了没吃完，第二天有点坏了，我就把它做成韭菜盒子吃了。 首先把坏掉的韭菜挑出来，剩下的剁成末，加入盐、花生油拌匀。
个人口味不一样吧，我觉得不怎么好吃！ 第一次吃是在一个小区门口，当时觉得这个饼子真难吃啊，为什么这么多人排队呢？
白斩鸡 白切鸡是广东的一道传统名菜，以皮薄骨疏肉质嫩滑、口味鲜香为特点； 食材准备：三黄鸡1只（约500克），葱2棵，姜半块，蒜4瓣，香菜适量 做法步骤： 1.买一只新鲜的3斤左右的鸡即可，将宰杀干净的鸡肉冲洗干净沥干水分备用。
做刺身啊！鱼肉蘸着酱料吃，鱼骨用来做刺身是最好的（鱼肉用来做刺身的最好食材是秋刀鱼和三文鱼，这里没有提到，是因为买不到新鲜的鱼骨而已）。