材料： 平菇500g，青椒、红椒各一个，葱姜蒜适量。 调料： 食用油少许，盐1小勺，生抽2小勺，胡椒粉1/4小勺，料酒1小勺。做法步骤：1、青红椒去蒂去籽后洗净切成丝状；葱花切得稍大些，姜蒜切成薄片备用。2、蘑菇冲洗干净后撕成条状，然后锅中加水烧开后放入蘑菇焯水，去除浮沫后捞出沥水备用。
最近突然很喜欢焖这道菜，做了一次又一次 【用料】鸡半只（约450g） 黄豆酱3勺、豆瓣酱2勺、剁辣椒2勺、葱姜蒜适量 料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖少许做法步骤 1.准备食材。鸡洗净，用厨房纸擦干水分备用。葱姜蒜切好备用。黄豆酱、豆瓣酱和剁辣椒放在一个小碗里，混合均匀待用。
作为一个土生土长的东北人，冬天真的是一个美好的季节。 可以穿上漂亮的羽绒服，在冰雪盖住的校园林间小路溜达，看着路边被冻的结结实实的冰柱，想着明天会不会下大雪呢。可以在冰上玩半天，打雪仗、滚雪球，回家的时候手都被冻得通红。可以吃到热气腾腾的火锅，蘸着小料，啥也不说，先吃一口那才叫过瘾。
作为四川人，我吃过很多不同口味的干碟。但是在我心中唯一能排得上号的也就是二位： 保宁醋+花生粉+白芝麻 和 麻辣火锅底料+花生粉+白芝麻。 (本答案可能有广告嫌疑，但不是广告） 我对干碟的理解比较狭隘，就是把食材放进去用勺子搅匀了吃下一口。
想要吃到好吃的腌萝卜，关键就是要买到好萝卜！ 我吃过很多地方的腌萝卜，要让我评价一下哪个最好吃，那大概就是广西百色市田阳区（以前百色市只有右江区，今年划出设新地级市）的酸野萝卜最好吃了！ 这是前不久应朋友之邀去田阳逛夜市时，在他推荐的店家买的。
泻药~ 首先，答主不是专业的寿司师傅（虽然当初专业学习的方向就是日料）所以答案可能不够专业，还希望大家多提宝贵意见。 个人认为做好寿司有三点比较重要：1.米饭要拌得均匀，而且要有弹性。制作的过程其实不难，重点在于工具的运用和米饭的量。