海带叶怎么拌好吃?
准备食材: 水发海带200g、蒜4-5瓣、小米椒3个、香菜1棵 调料: 生抽、醋、辣椒油、豆瓣酱、白糖。 第一步:将泡发好的海带洗净,切丝。 第二步:将葱、姜、蒜切细末,香菜切小段,小米椒切成圈,一起放入碗中,再加入一勺豆瓣酱和两勺生抽,三勺米醋,半勺盐,小半勺鸡精,一点白糖提鲜,搅拌均匀备用。 第三步:锅中烧油,油热后放入切好的海带丝,大火快速的翻炒均匀,待海带炒软后加入调好的料汁,再次翻炒至入味,关火,焖上几分钟让味道更融合一下。 最后盛盘即可食用了! 这样一道香辣脆爽的凉拌海带就做好了,喜欢的朋友赶紧试一下吧~