水鸭属于凉性，体肥肉质紧实，味道浓郁，适合夏天食用，而且具有滋补作用和药用价值，是老少皆宜的佳品。 很多人吃过但不知道它到底是什么，其实水鸭就是大家平时叫的“番鸭”、“熏鸭”、“香酥鸭”等，只是各地称呼不一样而已。它跟北京烤鸭可不一样哦！虽然都是鸭子，但是做法完全不同。
夏天来了，天气越来越热！除了西瓜、冰激凌和冰啤酒，还有哪些蔬菜可以凉拌着吃呢？今天就来分享一道最适合夏天的凉拌菜——凉拌藕片！ 【准备食材】： 紫皮莲藕一个、小米椒6个、白醋适量、白糖少许、辣椒油适量、香油少许、生抽一勺、老抽少许。
双皮奶是广东汉族特色甜品之一，由牛奶、鸡蛋清、砂糖等制成。由于制作时会有蛋黄和面粉等加入其中，故有双皮之誉。其质地细腻爽滑，味道香甜，而且口感特别好，所以深受大众喜爱。 那么，你知道双皮奶的做法吗？下面就让我来给你分享一个最简单的做法吧！
现在市面上卖的芹菜，大部分是外国引入的品种，分为西芹和本芹。 我们先来说西芹，西芹的特点就是细、高、嫩，看上去很苗条的亚子，西芹的口感比较清淡爽口，适合爱吃清口水菜的人。而且西芹的纤维比较少，吃起来的口感更好。但是西芹也存在着明显的缺点，那就是香味较淡，炒熟之后会损失部分维生素C。
1.首先把石榴放在盘子里，然后像剥橘子一样剥开就可以了； 2.去掉石榴皮，把石榴切成适当大小的块状； 3.在锅里放入适量的水，然后把切好的石榴放进去开始煮； 4.加入少许的冰糖、适量红糖或者白砂糖都OK的啦！（注意：一定不要放食盐哦～） 大火煮开以后，小火慢熬至汤汁粘稠即可关火焖着让它慢慢入味。