作为一名在烤鱼行业深耕多年的从业者,我可以很明确的告诉大家,不同口味的烤鱼有不同的做法和流派,而好吃的烤鱼也应该具备酸、辣、鲜、香、麻、烫这6个特点。 想要做好烤鱼并不是一件容易的事情,很多人做不好烤鱼的精髓就在于对火候的把握不到位。
玉米汁的做法很多,最家常的莫过于用高压锅来熬了。 原料:新鲜玉米两个、冰糖适量。 做法: 1.准备好所需要的食材,玉米去皮去丝洗净备用; 2.将清洗干净的玉米用刀切成段,放入电饭锅里,倒入适量的清水(水的量要超过玉米); 3.盖上电饭锅的盖子,按下煮饭键,待其煮熟后,打开盖子,
来推荐一个我特别喜欢吃的鱿鱼仔吧~ 来自福建泉州的特产,海欣鱿鱼仔! 这是我今年过年的时候买的,当时买了两盒,一共40条。 本来觉得一条鱿鱼仔不过就一口,应该很单调,没想到吃进去口感非常丰富! 先看看包装吧~盒子不大,但里面每一条都独立包装,卫生又方便携带。
我是做烧菜的师傅,这个我最有经验了。以前在酒店的时候,经常会用大蒜或者青蒜(就是蒜叶)来炒土豆丝或者炒藕片。这样能够提升菜品的鲜味。后来自己开餐饮,做了很多菜品,用蒜末、蒜片、蒜米甚至蒜蓉的做法都尝试过,发现还是青蒜的味道最好。下面来说说做法! 原料:新鲜青蒜500克。
我做的这个水煮鱿鱼非常简单,但是非常入味,特别的好吃! 准备食材: 新鲜的鱿鱼、小米椒三个、香葱两根、大蒜四瓣、生姜一块、香菜两颗、花椒十粒、八角一颗、干红辣椒六个、豆瓣酱一大勺、生抽和老抽各一勺、白糖一小勺、陈醋两大勺、清水适量(大概三斤鱿鱼) 开始制作: 第一步: 把鱿鱼的外皮刮掉,
先放几张图吸引眼球 这是做鸡翅最成功的一次,色相香气俱佳。而且不用油炸,做法简单,营养流失少。 这个方法是我看某美食节目学来的,当时被这个看起来就很会做饭的女嘉宾吸引了注意力,没注意她做的鸡翅是什么味道的……我是很挑鸡翅的人,
说到饺子就不得不提我东北了,我们这饺子的口味和你们那是真的不一样! 首先就是我们这有酸菜馅的,可能很多朋友都没吃过这种馅的饺子吧。用酸菜做馅,真是绝了。你别说我还就喜欢这种味道的。怎么做的呢?
这个虾的话,首先它是新鲜做的,不是冷冻的。这点我觉得是它最棒的地方! 然后的话就是味道,它的味道不是特别重口的那种,属于清淡中带点微辣,非常入味儿而且鲜而不咸,香而不腻,不会吃一口就满嘴油花儿,也不会吃到嘴里肉味儿就不见了,骨头里面的肉也是软的,不塞牙。
这个我可有经验了,以前在饭店上班,经理特别喜欢吃白莲汤,每天一大早让买一斤回来做汤,卖完之后再赶早去买。他做的方法比较简单,就是清水煮,加点火腿丝和葱花,再打个鸡蛋进去,等蛋花漂浮起来就可以喝了。我做给他喝过几次,确实还不错。后来自己买了汤锅以后也做过几回,我发现用砂锅来熬汤真的是很赞的。