我第一次做的时候，先把青豆浸泡了一个晚上。 然后洗干净，晾干水(其实用吸水的布擦干更好) 放进电饭锅按煮饭键，等它在煮饭过程中沸腾一次后，继续盖好盖子，让它再闷一下。 等它完全熟了以后（我用筷子试过，很轻松就把豆子咬开了），打开盖子，拌一拌，让每一颗豆子都沾上酱汁。 最后把它倒在碗里，趁热吃！
杂粮饭，我最喜欢吃的就是糙米了 首先它吃起来有嚼劲而且很有韧性，用热水浸泡之后会涨起来变成软软的一团。 蒸出来的米饭油亮亮的，看着就很有食欲！ 而且这种米饭很好消化，我食量很大的时候也完全没问题。 早上做一碗杂粮粥也是极好的~ 把杂粮和大米按照7：3的比例淘洗干净，倒入电饭煲中加水煮熟就好了。
我小时候住在农村，记得每年到了夏天，村里的人就会种一些蔬菜来卖，其中就有包菜和笋瓜。我记得有一次，我和小伙伴在河边玩耍的时候，发现了一片包菜的叶子，我们便拔了起来，然后扔向了远方，突然一个声音传来“谁把包菜的叶子乱扔”，我转过头一看，是一个四十多岁的女人正站在不远处，我顿时吓得魂都丢了，赶紧溜走了。
我吃过最好吃的没有菜的挂面，是青海的拌面条。 到了西宁以后，发现这个城市几乎没有中午休息的时间。所有的店面都是早上卖甜醅，晚上卖炒凉粉，一天只营业12个小时。而且大多数店都很小，很普通。我在一家看上去很普通的店里吃到一碗没有菜的拌面条，特别好吃。后来才知道，这道菜里放的是黄瓜丝和青椒丝，而不是青菜。
土豆是西餐中非常重要的一种食材，可以做成主食、沙拉或者配菜 当然最经典的还是要数薯条啦~金黄酥脆的薯条搭配各色酱吃味道更是棒棒哒！ 想要做出美味又健康的薯条其实也不难。首先将土豆清洗干净然后晾干表面的水分（一定要晾干哦，不然会有生水进去很不好控制）。
简单快手又美味下饭的凉拌醋溜土豆丝，酸辣脆爽！ 准备食材： 土豆2个、辣椒1个、蒜3粒、葱姜适量、香菜适量 调料： 食盐、白醋、生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉各少许 开始制作： 第一步：首先我们将葱切成葱花；姜切成姜末；大蒜剁成蒜末；干辣椒切成小段；青蒜苗切成碎段。
1. 准备材料：肋排切段，冬瓜切块，玉米切小段、姜切片、香葱切碎 2. 锅中放入冷水，下入姜片和洗净的排骨，大火烧开，焯1分钟左右，捞出排骨备用 3. 起锅热油，加入排骨翻炒至表面微黄 4. 将排骨倒入砂锅（或老砂锅中）中，再加入适量的热水，没过排骨即可；接着将切好的玉米和冬瓜放入锅中，
1、补气益气：淮生鸡汤对于气血两亏，容易疲劳，身体虚弱的人群具有很好的补益作用，平时可经常服用。2、养颜美容：山药含有多种营养成分，能够滋润皮肤，减少皮肤皱纹。3、健脾和胃：淮生鸡汤具有很好的健脾胃的作用，可促进消化道粘膜再生、溃疡愈合、消化腺分泌，同时还有止痛的功效。