作为从四川出来打工的90后，对麻辣味道是情有独钟。在外面偶尔也能吃到正宗的川菜，但是大多数情况还是自己做饭。 自己做火锅是再方便不过的了，只需要一个电煮锅就能搞定。买一包火锅底料，或者自己炒个麻辣锅底，然后往锅里放上各种各样的食材，就可以享受美食了。
我做过最神奇的一锅粥，是早上起来熬的，下午回京，晚上吃的，这锅粥里有一只烧鹅，有冬菜、虾米、鱿鱼丝，还有花生米和几颗红枣，我吃过以后就感叹，原来一碗白粥也能这么丰盛！ 我是广东人，从小喝白粥长大，用我家的话讲就是“粥底好好味（粤语里好味指味道好）” 但是平时我都不自己熬粥的，都是买街上卖的粥。
这个菜做法简单，营养价值高！ 海参富含蛋白质、钙、铁等营养成分，还含有特殊活性成分海参多糖，因此被誉为“长寿食品”。 《本草纲目拾遗》中记载，海参具有补肾益精的作用；现代药理研究证明，海参有调节机体免疫机能、抗肿瘤、抗溃疡等作用。
火锅用白醋好，还是用陈醋好？其实都不对！ 正确做法应该是这样—— 一口锅包一口水 一瓢油一把盐 一勺糖两三滴酱油 ，这就是最正确的打开方式了~ 有很多人习惯吃火锅的时候放一点醋，觉得这样才能去腥味提鲜。 其实这是不对的。
20分钟搞定一道营养美味又简单的炒菜，让你在家吃到餐厅水平！ 适合学生党、上班族的快手菜【香辣干锅花菜】1.主要材料：花菜半个（大约350克），干辣椒8个，花椒适量，麻椒适量；2.将干辣椒剪成段，去籽；3.锅中入油，凉油放入一撮花椒和少量麻椒，小火炒出香味后，捞出花椒和麻椒不要了；4.加入两勺豆瓣酱，
1、准备一块豆腐，切成小块 2、锅中烧开水，把豆腐放进去，加少许盐，焯烫一下，去除豆腥味儿 3、准备一把木耳，提前用清水泡发，摘洗干净 4、同样处理一下肠衣，切成小段（最好用刀刮去油脂）5、准备好花椒、八角、桂皮和生姜，用纱布包好做成香料袋 6、锅中加油，放入香料袋，小火炸至颜色变深，有香味飘出即可。
作为一个在法国留学，毕业后留在当地工作的吃货，对于好吃的吐司有着深深的执念。 曾经为找到一家好吃吐司跑遍全巴黎，也尝试过许多不同口味的吐司，于是有了以下名单！1.Monbento 米其林推荐的韩国包！
把菜花都清洗干净，然后切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟左右，期间多换几次水（这样能很好地去除农药残留） 泡好后捞出来沥干备用； 接下来调酱汁：碗中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许白糖和鸡精，再冲入半碗开水搅匀待用 锅内热油，五成热时转小火，倒入鸡蛋液快速搅散后盛出待用； 另外取一个干净的小碗，
我是在湖南长大，但贵州也有好几年了，每年过年我妈都会做很多腊肉拿来吃 贵州的腊肉和湖南的是一样的，但是吃起来却有些不一样 我觉得最主要的原因就是熏腊肉的那个柴的问题吧 湖南那边的用的是柏树，所以烟熏出来的肉会有点淡淡的植物清香的味道。而贵州这边用的好像是松木还是什么木来着忘了，反正味道跟湖南的不一样。