用米饭煮粥好吃吗?

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我觉得特别好喝,我最喜欢在夏天喝冰镇的粥了~ 做法也非常简单。先用清水把大米淘洗干净,浸泡半个小时以上(我一般都直接晚上泡上,第二天做)。然后用电饭锅蒸饭(比普通的蒸煮模式口感更好!),等电饭锅跳到保温,让粥在锅中继续焖着。 以下是我最爱的粥的配方和煮法~

1.薏米红豆粥:提前把薏米和红豆泡过夜,加入大米,煲2小时即可。(如果喜欢硬一点的就减少大米的比例)

2.小米绿豆粥:先把绿豆泡软,小米清洗一下就行啦,两者混合煲两小时左右。如果喜欢软糯的口感可以延长煲的时间哦~

3.紫薯黑米粥:紫薯去皮切成小块,和黑米一起下锅煮就可以了。喜欢软糯的口感就多加水多熬一会~

4.南瓜燕麦粥:这是我最喜欢的粥之一!把大米清洗干净,和南瓜粒一起下锅煮,煮至软烂后,关火让它焖着。半小时后加入燕麦,搅匀煮开就可以啦~

5.玉米渣大枣粥:把玉米渣和大枣用清水浸泡洗净,下锅煮熟即可。

6.五宝粥:这是给我老公准备的「补药」……把核桃仁、黑芝麻、红枣去核洗净,和淘洗干净的大米一同下锅熬煮,小火煮成粥状即可。

我还喜欢用同样的方法做紫米酸奶粥、红薯粥等等……

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