作为一个山西人，我吃过很多种拌饭（其实就是一种拌面的做法啦～），但是最难忘的还是自己做的凉面，今天也来分享一下自己的方法吧~ 首先准备一下原料：面条、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、花生或核桃等坚果、蒜、葱、芝麻酱、辣椒油和醋 这碗拌面的灵魂就是芝麻酱了！
韩国泡菜的制作方法材料： 白菜、盐、味精、白酒、蒜泥、白糖、辣椒面（根据个人口味适当添加）步骤： 1.选鲜嫩的大白菜，不要有烂点和虫眼，清洗干净后沥干水分；2.在白菜上铺一层食盐，腌制6-8个小时，中间要翻动几次，使盐水充分渗透到里面；3.用清水冲洗一下，挤干水份备用；4.将各种调料拌在一起调成糊状，
我小时候，家里很穷，买不起雪糕冰棍之类的，但是夏天又特别热，所以我就经常把家里的香蕉放在地窖里冻起来，然后再吃。 冻起来的香蕉真的很好吃，跟冰棍一样，拿在手里凉凉的，咬上一口，里面还有冻住的果浆，特别的美味可口！ 我记得最多一次，我一口气吃了5根！
首先肯定是肉啊！ 包子、馒头的经典吃法，想必大家都有耳闻，那就是“醋”和“辣椒油”。没错，就是山西人吃饺子常配的“醋”和“辣椒油”，这可是灵魂伴侣呀~不过我今天要推荐的，是比这个更厉害的“神仙水”——葱椒酱！
我的最爱就是烤土豆啦，简单快速又美味！【准备食材】： 新鲜的小红薯（或者土豆）2个、锡纸1包、油适量、食盐3g、辣椒粉5g 【制作步骤】：1.把准备好的两个小紫薯清洗干净后，用厨房纸吸干水分备用；2.烤箱预热，上下火200度；没有烤箱的，就用平底锅来炸吧~3.在烤盘上铺上一层锡纸，
在四川和重庆，有很多做烤鱼的方法。 有烤全鱼、烤鱼片、烤鱼排、烤鱼渣（炸鱼骨） 还有炒鱼杂、鱼火锅等等…… 在这些做法之中，又以干烧鱼最为著名。 什么叫干烧呢？就是在烧制的过程中不放水。鱼放在锅里，盖上盖子，用大火把锅里的水和蒸汽蒸出来。
以前吧，觉得驴肉是很俗的食物——看起来其貌不扬（其实挺好看的），做法也简单得很，炒、炖都行，可是怎么也不精致呀； 后来吧，到了北京，吃过老北京的涮羊肉，配着二八杠的驴杂汤那真叫一个舒服啊！
东北人最喜欢的吃法是煎炸，把炸过的大马哈鱼与黄瓜丁葱头丁拌米饭最好吃了. 不过现在很少能吃到新鲜的大马哈鱼了，都是冷藏的，所以一般就是红烧什么的吧！ 我做过一次糖醋鲤鱼，味道还可以。 先把鱼用料酒盐味精腌上半小时左右（最好放些切块的西红柿）。然后裹上一层面粉放到锅内炸一下捞出备用。
豆腐，营养丰富，含有铁、钙等人体所需的矿物元素。豆腐含有丰富的优质蛋白，人体很容易吸收。蜂蜜，含有氨基酸、糖类、维生素、矿物质和芳香物质等80多种营养成分。它具有抗菌消炎、润肠通便、解毒、养颜、润肺、益气清火等等...功效所以，蜂蜜在营养价值上，是自古以来，不可多得的高级保健品之一！