这题我会！ 首先，我们在家做的时候，用的原料和店里面肯定不一样，所以不用去管店里用什么料什么锅煮什么火候等等问题。我们主要考虑的是：食材新鲜程度，食材配料构成，以及烹饪方法。 我们买回来的马铃薯是新鲜的，那么第一步就要考虑，怎么把马铃薯做的更入味儿。
2、如何做出松软好吃的烙饼，面一定要和的软一些。除了水和面粉以外，我们可以加入少许的白糖和酵母来发酵，这样口感会更好。 3、面团发好后，我们给它揉一揉，排气。然后擀成一个薄薄的的面片。上边抹一层油，卷起来，切成小段。每段上面再刷一层油，两个重叠一下，按压一下，做成馍的模样。这样更方便烙熟，而且更好看。
首先，猴头菇和白菜都不属于高热量的食材哦！ 100g的猴头菇热量为347kcal；100g的白萝卜热量为21kcal。 所以不用担心吃多了会胖啦~ 那接下来介绍一下这道汤的做法吧～ 用到的食材有：猴头菇、山药、胡萝卜、红枣、莲子（可以替换成花生）、排骨或者鸡块。
我家喜欢把莲藕蒸熟后凉拌，清香软糯又筋道，做汤喝也是美味一绝！ 夏天热得不得了的时候，吃凉拌莲藕再适合不过了~ 准备一碗米醋、一勺生抽、少许辣椒油和花椒油搅拌在一起调成拌汁儿（爱吃酸可以多放点米醋）； 切好的藕丝或者片，撒入适量盐腌渍10分钟左右，然后再用清水冲洗几遍，沥干备用； 拌上葱花、香菜末，
我吃过一种超好吃的做法，是云南大理的豆花米线！米线是在超市买的加工好的速食产品，豆花就是很嫩很嫩的豆腐，跟在南方吃的豆腐花一样。但是！这豆花是用豆浆做的，和豆腐脑一样的口感，却很韧韧的，不是用石膏或者酸牛奶做的。
1. 准备材料：鲈鱼、葱、姜、蒜、香菜、花椒、干辣椒、生抽、料酒、耗油、白糖、豆瓣酱适量 2. 处理食材：① 鲈鱼处理好清洗干净，划上几刀方便入味② 葱姜洗净切好备用 ③ 香菜洗净切段备用3. 开始烹饪：① 鱼身均匀抹上盐，
这个豆乳盒子我一定要强推！ 我之前也不吃甜食，但对甜食的耐受度奇高无比（就是很能吃甜的意思） 吃到这个豆乳盒子的时候我就被彻底征服了！！ 真的敲好吃！！
1、炒食 是最简单的做法，把牡蛎和黄一起下锅快炒，调以食盐调味即成。这样做出来的蛎黄鲜美爽滑，略带嚼劲，但色泽欠佳。2、油爆 把洗净的蛎黄放入热油锅里爆炒，加入调味品如醋、酱油、白糖、料酒等，待炒熟后淋上香油起锅装盘即可。这样制作的蛎黄脆嫩爽口，颜色也更艳丽。
用料 三文鱼 250g 大葱 1根（葱白部分） 老姜 3片 蒜 5瓣 黄酒 2勺 海盐 适量 白糖 4勺（大概3汤勺的样子，看酱汁的浓稠度调整） 生抽酱油 3勺 豆瓣酱 2勺 王守义十三香 半碗 辣椒面 2勺做法 鱼处理干净后，用刀剁成小块一点，方便入味（也可以直接买个料理机打泥） 姜、