首先，我们要了解腊肉的制作过程，知道这个过程，我们才能做出好吃的腊肉哦！ 将新鲜的猪肉用食盐腌制风干而成，是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东等地。 做腊肉的时候，把买回来的新鲜猪肉用水冲洗干净，然后晾干待用。 接着把酱油、白酒、花椒、八角、桂皮等香料放入锅内煮开，放凉后备用。
1.电压力锅中放入洗净的米和水，加入少量的食盐搅拌均匀，盖上盖子，通上电源，调至“粥”档开始加热； 2.待电压力锅自动保温后，打开锅盖，用筷子搅拌一下防止糊底，再盖上盖子继续保温；3.大约两个小时后，香喷喷的白粥就可以盛出来享用了！
之前一直吃丽尔泰，但是上次去泰国吃了好多街边的炒粉和汤粉后，回来看了配料表，丽尔泰除了鸡肉外所有东西都是速食的……感觉就像是我们食堂用速冻食品做的炒饭，有点良心大大的坏了的感觉╮(￣▽￣)╭ 所以这次专门找了家看上去不太行的店铺点了咖喱皇饭……真好吃！
在制作东南亚、印度菜的时候，白胡椒是重要的香料之一，用盐腌制的鱼虾里撒点白胡椒，味道更加鲜美。而用辣椒面、花椒等佐料腌制肉类，最后加入白胡椒，可以去除牛羊肉的膻味。 而在西餐中，也有白胡椒一席之地，在制作奶酪或者沙拉时，往往会撒上一些白胡椒研磨成的粉来提香增鲜。
1.准备好材料，将黄瓜、胡萝卜洗干净切成丝备用；葱切段、姜切丝 2.在锅里放适量的油烧热后放入花椒炸出香味后将花椒捞出来不要，将调料汁倒进锅里炒匀 3.再倒入切好的黄瓜和胡萝卜翻炒均匀 4.然后加入少许糖提鲜，再加少许盐调下味道，
“三沾”之“沾”，读zhān，第一声调时用于“粮食加工的制品”。 这种馒头我们这叫做“卷子”，我奶奶和妈经常做给我吃。 我小的时候住在外公外婆家，离村子有点距离，所以小时候经常爬树、逮鱼，也是蛮愉快的。
萝卜性味甘、辛、寒，含有碳水化合物等多种营养成分，能促进人体气血运转，而且牛肉的滋补效果比较强，能温中补虚，两者一起烹饪成牛肉萝卜汤，对人体有极好的滋补作用，经常喝能提高脾胃功能，减少痰湿的产生，而且能补气养血。牛肉含有特别丰富的优质蛋白质，而且含有一定量的脂肪，能增强人体免疫力，提高身体抗病能力。
章鱼是我很喜爱的一种食材，做法也很多种。 之前在青岛，海鲜很新鲜，做了一盘爆炒八爪鱼，鲜、香、辣，太美味了； 来厦门后，第一次吃到油炸小章鱼，配上酸酸辣辣的自调酱料，味道好极了～ 在泰国，吃过烤小章鱼，咸咸辣辣的，蛮好吃的…… 后来自己买了章鱼，尝试着做了蒜蓉蒸小章鱼，清清爽爽，
白蒿，又名茵陈，为菊科植物春季嫩苗。《本草纲目》载“陈者苦、辛、寒、有毒”可治肝炎； 《医林纂要》言其“泄湿热，退黄疸”可用治湿热黄疸或感湿邪而发热、口苦、尿黄等症；《中药大辞典》言其“清热利湿，解毒消肿”适用于湿热所致的急性黄疸型肝炎、传染性肝炎等，现代药理实验也证明该品有明显的利胆作用，