红薯粉怎么才好吃？
2、取一干净小碗，倒入半碗木薯淀粉（我这里用的就是平常做红薯淀粉的那个木薯淀粉） 用凉开水搅拌成糊状 3、上锅蒸15分钟左右，熟透取出放一旁待用 4、锅中倒入适量清水，依次放入红糖、白砂糖化开 加入少许柠檬汁或者白醋，这样可以让炒出来的珍珠更加Q弹有嚼劲 大火将汤汁烧开，然后放入珍珠，小火煮10分钟后关火焖20分钟使珍珠充分入味 5、二十分钟后把火打开，加入木薯淀粉糊，一边加热要不停搅拌，直到全部融化成为光滑的糊状 6、把蒸好的红薯搅碎成泥，越细腻越好 7、把熬好的糖浆淋入红薯泥中搅拌均匀，让每一块红薯都能够粘上糖浆 装入容器中，等彻底冷却后放进冰箱冷藏四小时以上至凝固 8、取一小块紫薯去皮洗净切成薄片 上锅蒸熟 趁热捣成紫薯泥 9、在冷水中加入少许糯米粉，用筷子搅拌成絮状后用手搓细 揉搓成柔软富有弹性不沾手的糯米团 10、把做好的糯米团捏成中间厚边缘薄的面皮 包入馅料 收口捏紧 11、用牙签在汤圆表面划出纹路，使它看起来更漂亮更有食欲 小火慢煎至两面金黄即可出锅 也可以粘点奶粉或者椰丝增加风味