木薯粉粿怎么做好吃？
木薯粉，又称番薯粉、红薯粉、地瓜粉，是广东地区常用的食材之一，常用来制作糕点或小吃。 那么，你都知道吗？用木薯粉可以做哪些美味又健康的甜品呢？一起来看看吧！ # 花生糯米酒煮木薯粉 # 材料准备 花生100g、糯米酒200ml、白砂糖30g、清水500ml、木薯粉适量
1.将花生放入锅中爆炒，炒至香气四溢时倒入糯米酒、白砂糖，小火煮约10分钟；
2.把煮熟的花生糯米糊盛入碗中，加入清水调至适当浓度后，倒进锅里，大火蒸约半小时；
3.取适量木薯粉加水和成面团，分成大小适中的剂子；
4.蒸熟的糯米花生糊冷却后，拌入木薯粉团，做成汤圆，下锅煮至浮起即可食用。 小贴士： 想让口感更顺滑，可以少加一点淀粉。 做好的花生糯米酒煮木薯粉清凉滑顺，香醇味美，还有祛渴利尿的功效哦~
# 三丝炒粉干 # 材料准备 米粉（干）250g、芥菜180g、瘦肉200g、鸡蛋2个、香葱适量、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖各适量
1. 芥菜洗净改刀切丝，瘦肉切丝，葱切成葱花备用；
2. 鸡蛋打散成蛋液，加入适量盐拌匀待用；
3. 烧一锅热水，水开后放入米粉煮熟，捞出沥干水分待用；
4. 热油锅，下肉丝煸至变色，放入葱花、姜末炒香，再下入三丝、米粉、鸡蛋液翻炒均匀；
5. 根据口味放入生抽、老抽、蚝油、白糖调整味道，出锅前撒入葱花即可。
又香又入味的三丝炒粉干就做好啦！你也被馋到了吗？快来试试吧～
# 红糖年糕炖雪梨 # 材料准备 年糕200g、雪梨1个、红糖30g
1. 将雪梨去皮去芯，切成块状；
2. 沸水锅中放入切好的雪梨块与红糖，中小火炖煮30分钟左右；
3. 加入年糕片，继续炖煮至软烂入味即可。
软糯香甜的红糖年糕炖雪梨就做好啦！快来尝尝吧～