南京哪家鸭子最好吃?

裘印锴裘印锴最佳答案最佳答案

“南京盐水鸭店有很多,所谓‘最好的’却很难说” 首先说明观点,本人不是吃货,对美食没什么研究;所以这答案肯定有偏差,您就凑合着看吧~~ O(∩_∩)O~

1、超市买的冷冻咸水鸭 很多超市都有卖,价格也不贵,大概也就6-7块钱一斤(这个价格记得不是很清楚)这种鸭比较咸,适合煲粥或者做炒菜;我最喜欢的是用荷叶包着蒸来吃,味道不错。

2、北京东路上的招牌叫张奶奶的店 张奶奶大概已经不做这个生意了,店名字换了,也搬了地方。以前在大成巷口有个小门面,做外卖,味道不错;价格也比较实惠,烤鸭+酥饼貌似是20块钱一套。

3、广东路上的金宏兴酱鸭店 金宏兴有好多家连锁店,主要经营卤菜,店里还卖酱鸭腿、酱鹅等,价格也不算贵,一个鸭腿加花生米一起炒的,大概15块左右。店里的卤菜很入味,我喜欢,尤其是那个豆腐乳,真是好吃!

4、山西北路上的王记汤包馆 王记在太原北路和石门一路交界的地方,门脸很小,不过人气很高,早上去买汤包要排队。20元钱一碗,量大,肉多,很鲜。他家锅贴也不错,平底锅煎的,香脆。

5、蒋有记 云南北路上的店,很多人推荐,我不喜欢,感觉太腻。

危天言危天言优质答主

本人,地道南京人 鸭血粉丝汤、盐水鸭、桂花糖芋苗、赤豆酒酿小圆子,这些吃的都是自家妈妈做的,味道确实棒! 但是我推荐的是老北京烤鸭 (可能有人会说为什么不是全聚德之类的),因为它是南京第一家也是唯一一家卖老北京烤鸭的店啊!

那家店是我在南京上学的时候无意中发现的,当时在马路边上,觉得它装修一般般,但是看着很专业,应该可以吃到正宗的。老板是个四川人,非常热情! 他家的鸭架是放在一个塑料桶里炖的,感觉非常原始,有那种“咕嘟”冒泡声的快感,让人食指大动。鸭肉用荷叶饼卷着佐料吃,口感绝佳呀;然后鸭肠一定要点 鸭心也好吃,就是吃多了会腻 还有就是他家自制咸菜不错,有点甜丝丝的口感

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!