黄瓜钱怎么做好吃？
最简单的，拌黄瓜！ 选粗壮嫩脆的黄瓜两根，用刮刀（也可以不需要）去掉刺儿，用刀轻轻拍扁切成小段。放盐、白醋、白糖抓匀腌制10分钟以上（这个时间越长越入味）。
腌好之后用清水冲洗干净沥干水备用。 调碗汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺香醋+一勺淀粉+一碗清水调成酱汁下锅煮至沸腾关火。放入黄瓜段快速拌匀即可。又脆又入味儿的凉拌黄瓜就做好啦～
再简单也不错的，鸡蛋黄瓜沙拉。 两个鸡蛋打散，加少许盐、白砂糖搅拌均匀后下锅炒熟成蛋花状备用。黄瓜一根去皮去芯切成粒状，加入少许盐腌制片刻，滤出水分待用。然后把刚才炒熟的蛋花和黄瓜粒混合，再加少许黑胡椒粉、橄榄油、白砂糖调味，充分搅匀就可以了～
还可以做老醋黄瓜。 这需要一条长长的黄瓜…… 老醋、糖按照1∶3的比例放入锅中煮成醋汤，放入切好的黄瓜段浸泡2小时以上就可以啦～