土豆跟鸡肉怎么做好吃？
土豆炖鸡块，咸香味美超下饭 食材准备：三黄鸡、土豆2个、葱姜蒜、青辣椒1个
第一步：处理鸡肉 三黄鸡剁成块，用清水冲洗干净备用。（三黄鸡也叫文昌鸡，肉质鲜嫩，口感更好）
第二步：煮鸡肉 开水下锅焯一下鸡肉，加入料酒去腥。水烧开之后，会有浮沫产生，用勺子清理干净。关火，不要让鸡肉浸泡在汤汁里。
第三步：焖制 准备好砂锅，放入姜片和蒜瓣爆香，然后倒入焯好的鸡肉，淋一点老抽上色，加八角、桂皮、香叶，倒上足够的水，小火慢炖一个半小时左右。
第四步：炖土豆 一个半小时候后，将切成块的土豆倒进去，加入适量生抽、盐调味，继续小火炖20分钟左右。等到锅里的汤汁收的差不多，颜色变的浓郁起来，就可以出锅啦！
这样做出来的鸡汤，色泽红润，味道醇厚鲜香，一口下去，回味无穷~