哈密瓜哪里的最好吃?

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作为一个在新疆生活了20多年的吃货,我觉得我有权推荐好吃的新疆水果! 首先排除掉那些很贵的进口水果,来说说咱新疆本地特有的水果吧。 新疆的西瓜、甜瓜(香瓜)、西梅都很出名,但要说我最喜欢的还得是哈密瓜。 说起哈密瓜,大家肯定会想到吐鲁番的“无籽蜜”和鄯善的“红心脆”,这两种的确不错。 但我的最爱却是下面这种: 一块哈密瓜切成两半,再切成四小片,中间裹上鸡蛋液,然后下锅炸一炸,金黄酥脆,外焦里嫩,咸甜可口,酥脆的外皮夹杂着软糯的果肉,一口咬下去简直就停不下来啊…… 这种哈蜜瓜个头不大,但是很厚实,而且特别甜,让人越吃越想吃。你们吃过吗?

除了炸着吃之外,我还喜欢把哈密瓜捣成汁喝,清凉去暑又解暑。

除了我上面的吃法以外,还有很多种。比如烤着吃——把切开的哈密瓜放在火上烘烤,不时翻动,直至熟透,味道甘美;又或者做成糖水罐头,清甜的滋味令人回味无穷……

其实要我说,很多水果在外面的超市里面都能买到,不过买回来的新鲜度往往不及从田间地头刚采摘下来的。如果题主是在外地,可以网购这些水果。但如果能在当地买到,还是建议到市场上买,价格便宜还方便。

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