孕妇喝鸭汤炖什么好吃?

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鸭子性偏凉,如果平时体质虚弱、容易手脚冰凉或者处于经期或孕期,最好别吃;而且鸭肉脂肪含量较高,体重较大者也不宜多吃。但一般来说,正常体重的孕妈妈适当吃一些鸭肉是没有问题的。 孕妇可以吃鸭肉吗?当然可以!不过要注意的是,由于鸭子性质偏凉,有滋阴功效,因此尽量清煮食用,不要过分油腻。至于鸭肉的营养和功效,请看下文的详细介绍哦~

1.补充蛋白质 鸭肉的蛋白质含量高达16%,比猪肉高20%,比鸡蛋高出70%,而且易被人体吸收,有助于胎儿发育。

2.调节血糖 鸭子中富含碳水化合物,但是主要以糖原形式存在,不易引起血糖增高,对糖尿病患友来说是可以放心食用的肉类食品之一。

3.补充维生素 和一般肉类相比,鸭肉中的维生素含量更丰富,尤其是水溶性维生素B族和叶酸含量较多,对预防胎儿畸形和孕妇贫血都有作用。

4.补钙 为满足母亲和胎儿的钙质需求,孕期中要多吃含钙食物,比如牛奶、蛋类、豆制品等,而鸭肉中也含有一定量的钙,对胎儿骨骼发育有利。

5.补铁补血 从营养价值上来看,鸭肉中含有丰富的血红蛋白,具有补血作用,特别适合孕产期女性食用。因为孕产期女性经常会有血虚的情况,所以也可以适当进食一些鸭血,同样能获取到铁元素。

除了上述内容外,孕期吃鸭肉有利于皮肤光滑润泽、舒缓皱纹、抑制老年斑的形成;同时也能缓解感冒症状,降低患病率。 因为鸭肉偏寒,所以建议怀孕期间也不要过量食用,一次不要吃太多,尤其是脾胃虚寒、慢性肠炎、胃溃疡的患者更要少吃。

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