炒瓜子怎么做好吃？
80、90后的最爱，小时候最期待的事情就是过年的时候嗑着瓜子看着电视里的春晚节目，但是经常因为看春晚的时间太晚了，母亲会过来收走桌子上的瓜子壳，然后我们就会闹脾气。（果然是托了时代的福，才有了这么美好的记忆啊） 言归正传，其实炒瓜子很简单，只要注意好火候和食盐的使用就ok啦~ 准备好食材：葵花籽或者西瓜籽都可以，盐适量。
1.先用盐水浸泡瓜子，使其入味。(爱吃咸的可以多放点盐哦)
2.锅中加油烧热，加入瓜子翻炒。（火不要太大哟！）
3.等到瓜子皮快要鼓起时就可以关火，盖上盖子使瓜子继续受热。
4.当听到扑哧的声音时就可以了，这时候的瓜子已经软了，稍微翻动即可出锅。
5.凉后更有嚼劲～可以撒葱花装饰一下呦～