哪里的香酥鸡好吃？
作为陕西人，我可能更有资格答这个问题 提到西安必吃的美食很多，凉皮肉夹馍土豆片夹馍腊汁肉烩饼酸辣粉擀面皮biangbiangan...但要说最经典的还数这个——香酥鸡！ 什么叫“香酥鸡”呢？其实指的是炸鸡腿，西安特色小吃里的一种，和“烤馍”“麻辣串”一样流行。
西安的街上随处可见卖“香酥鸡”的小店，价格实惠，5块钱一个，外酥里嫩，味道美极啦~来一盘小咸菜，就着麻花啃鸡脖子，美滋滋 当然最好吃的香酥鸡还是属西京饭店的，据说这家饭店的厨师是前长安炒货店的店长，由于厨艺精湛，被请到西安东大街上经营西京饭店。生意好得不得了，每天食客如潮，这里的香酥鸡都做得非常有水准。
用饭店老板的话说就是：要把每一只鸡都做成同样的口味和口感。你要是想吃得新鲜，最好下午去排个队什么的…… 除了西京之外，我吃过最好吃的香酥鸡就是回民街刘信斋的卤汁鸡了，20块钱一只，鸡肉嫩而入味，微辣不腻，配上锅盔简直美爆啦～