大肥肠好吃吗？
作为一个在成都生活了30多年的人，吃过大大小小的肥肠馆子无数，可以很负责任地说， 青石桥的“张老大”，成都老饕都知道，他这里的大肠才是正宗味道！ 他家生意很好，下午三点过去就已经排队了，不过排再久也值得，十块钱一大碗，吃得肚子圆滚滚。
张哥是四川人，做的都是地道川菜，味道好，价格实惠，最重要的是肥肠处理得很干净，一点异味都没有。 上图中这种卤肥肠火锅也是一绝，12块钱一份，分量超足，煮好的肥肠绵软入味，配上独家蘸碟（辣椒面＋葱花＋香菜＋花生粉＋白芝麻＋酱油），香得恨不得连指甲盖都舔干净。
如果去晚了或者人多的时候，还有可能没位置，但是你可以像图二这样打游击——旁边就是“少陵巷火锅”，也是好味道，而且人相对比较少。 如果说张哥这里的肥肠是“正不正经”的话，那下面要推荐的就绝对是“贼不洋气”的了…… 在玉林生活这么多年，见过很多大大小小的串串香，但是这家绝对是最奇葩的一个！ 店里只有四张桌子，看起来非常不“讲究”，关键是老板还姓杨，是不是觉得非常有戏了？ 重点是他家的菜品是一毛不拔的，所有食材都是按串来计算，猪小肠一斤60块钱，牛肉一斤80块钱，排骨一斤100块钱……
我吃过最好吃的猪排骨，就是在这里，又嫩口感又绝佳，后悔为啥没有多带点朋友一起来分享……