梨怎么拌好吃?

庄黯卬庄黯卬最佳答案最佳答案

1,用盐水浸泡20分钟,冲洗干净; 2,切薄片放进盆里待用; 3,往盆里加白糖、醋和酱油,拌匀后腌渍半小时左右。(可以尝一下味道,酸度和甜度可以根据个人喜好调整)

4,准备一盆凉开水,把腌好的梨片放进来泡一下,然后把水倒掉,重新换一盆水再泡一次。这一步的目的是去除酸味和涩味,保证口感。

5,把泡了的梨捞出来装盘就可以了。 喜欢吃辣椒的可以在上面撒一些红辣椒碎或者剁点小米椒进去增加辣味! 我还试过下面这个方法,也是超级简单~ 先把梨切成块儿,再把每个块儿都从中间划开,但不要划断哦~然后往里面填入砂糖和枸杞,盖上盖子焖30分钟左右。 最后把汤汁倒出来,把梨和汤汁一起舀进碗里就可以吃了。 这个方法也可以用来做枇杷等水果~~

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