鸡腿焖米饭怎么好吃？
2、准备好食材 3、把鸡腿洗净去骨 4、用刀在鸡腿上划几刀，更易入味 5、放入葱姜蒜八角桂皮香叶生抽老抽食盐胡椒粉白糖适量 6、充分抓匀后盖上盖子，腌制两个小时以上（我直接晚上腌上，第二天做） 7、准备一小碗大米淘洗干净后加水浸泡一小时左右 8、砂锅中倒入足量开水，把所有调料都放进去小火煮开 9、把浸泡后的米沥干水后放入锅中大火烧开，转小火煮20分钟左右即可
注意事项：
1、鸡腿可以在超市买来现成剁好的，这样省去了自己斩骨头的麻烦
2、如果担心鸡肉吃起太柴，可以在炒糖色时多放些油，也可以提前用油炸至金黄酥脆再炒制
3、如果喜欢更入味的感觉，可以把调料充分搅拌匀了后再把鸡肉放入腌制，时间最好控制在两个半小时以上
4、大米最好选择圆粒的，这样煮熟之后颗粒分明，更有嚼劲