烫羊肉加什么好吃？
没吃过你说的这个叫法，我们这里把羊肉卷放在青钢锅（就是普通铁锅）里用小火焖出来吃的~ 放葱姜去腥，可以放点白酒。 然后我妈妈还会在锅里放些萝卜干（就是把切好的萝卜干用水泡软了以后在里面），我觉得放进去以后味道更香更好吃了~ 最妙的是出锅的时候撒一把青葱丝提香！ 嗯，就这个样子。 不过现在吃不到用青钢锅做的饭了……
我妈以前还会做一种叫“手撕羊肉”的美食，是用羊腿肉做的。做法是把羊腿肉放在清汤里面煮熟透然后用筷子扎，能轻松扎透而且不脱骨（不塞牙）说明已经熟了，这时候把羊肉撕成条状放入辣椒油、香菜、醋、酱油、麻酱、花生酱、韭菜花儿、炸豆汁儿调拌均匀，就可以食用了～ 我觉得这是我吃过的最好吃的羊肉了……