梨花怎么炸梨花好吃？
我的办法是，在炸之前，把梨子的核去掉，切成块儿状，然后在锅里放少量油（能湿润锅底就行），加冰糖，小火熬化后加切好的梨块儿、生抽和清水（大概2比1的比例），煮开以后小火炖10分钟左右，让味道融合，然后捞出沥干水分备用。 接下来就是把面粉调成糊状，倒入热油锅（注意油温不要太高，否则会外熟内生）里不断搅拌，直到变成酥脆的金黄色小颗粒关火待用。 如果不喜欢吃太酥的就把面糊调得稀一点，如果喜欢脆一点的就调得稠一点。
我一般是调好的面糊过夜让它更充分反应，这样第二天做起来就比较省事，调好后就直接下锅炸了～ 小火慢慢煎，要注意翻面，免得煎糊了，等到两面都变成漂亮的金黄色就可以出锅了！ 放凉之后会更酥脆哦～可以装进玻璃瓶子密封起来，随吃随取非常方便～也可以配酸奶或者牛奶一起吃～棒棒棒！~