猪肚炒萝卜好吃吗？
第一次知道还可以这样做，以前都是直接煮汤喝 现在看到这样做真的很不错 准备材料： 猪肚一个、白萝卜一根、生姜几片、葱白一段、生粉适量、料酒少许； 制作步骤如下： 第一步：先用清水将新鲜的猪肚清洗两遍，去掉多余油脂，再用冷水下锅，放适量盐和料酒搅匀后，煮至沸腾，再把猪肚捞起用冷水冲洗干净备用 第二步：把清洗干净的猪肚切成薄片状，如果不喜欢吃瘦肉可以稍微多切点肥肉进去炒制，这样饭桌上的油就少了，哈哈~ 第三步：把切好的猪肚放碗里，加入适量淀粉拌匀腌制十分钟 第四步：把白萝卜清洗干净去皮，然后用刀剁成细丝（这个刀工是不是非常给力啊！） 第五步：起锅烧油放入姜片和葱段爆香，然后把备好的猪肚倒入锅里翻炒至变色，这时候可以加入少量的生抽和老抽提色调味 第六步：把切好的萝卜丝倒进锅里，大火快炒，这时候如果发现颜色不够可以加一点白糖提鲜，最后出锅前撒上葱花就大功告成了 这道简单又好吃的菜就做好了，炒出来的颜色看起来就让人有食欲，鲜嫩可口，真的非常好味哦！