葱头辣椒怎么炒好吃？
我小的时候，住在外公外婆家，每天放学都能吃到一碗热腾腾的辣椒葱头汤，那个味道，我现在都记得。 后来我离开了家乡，在外面上大学、工作，一年只能回几次家，每次回去都会买上两斤辣椒和一斤大葱，自己在家做辣椒葱头汤喝。 后来有了孩子，孩子也总是让我买这个吃，于是我就想，到底怎么做才能让孩子们也吃到记忆中的味道呢？于是我尝试着按照记忆中家里的做法来做，终于成功了！每次做好了一锅，两个孩子都是第一个抢光。现在孩子长大了，也总让我做这个给他们吃，做法也教给了他们。 下面就把这道简单又好吃的辣椒葱头汤的做法分享给大家~
【配料】 大葱2根、小米椒5个、姜3片、植物油适量；食盐4勺、生抽1勺。
【做法】 首先把我们买回来的小米椒和大葱清洗干净（因为要给孩子吃，所以辣椒我只放了5个，喜欢吃辣的可以放多一些） 锅中放入适量的油，小火加热，然后把切好的姜片放入锅中，煸炒至出香味。 接着把处理干净的大葱（葱白部分）和小米椒放入锅中，继续翻炒片刻 随后加入适量的温开水，水量没过食材即可。
大火煮开后，加入4勺食用盐调味，再倒入一勺生抽提鲜 再次煮开之后就可以关火了，盛入碗里，就可以开始享用啦~~ 用最简单的烹饪方式，保留食材最原始的味道，这就是我家最爱的辣椒葱头汤做法，你觉得怎么样？是不是很简单呀！你那里有没有类似这样的家常美食呢？也可以在评论区留言哦～