地瓜粉煎饼好吃吗？
在台湾，几乎没人把番薯淀粉叫作“地瓜粉”的 番薯是番薯，地瓜是地瓜 两者根本不是一个物种 台湾本地种的番薯（学名：Ipomoea batatas） 是长这样的—— 我是在台湾种植的番薯里面最有名的“山田小町”啦！（这名字也太萌了吧= =） 这是它的根 这是它开花的结果 这是它被刨出来时新鲜的样纸~~ 烤熟以后是这样的……
而地瓜呢……是北方特产，一般用来做淀粉和糖，很少拿来吃。 地底下埋着的地瓜长这样———— 蒸熟了的味道嘛……我也不知道啊啊啊！没吃过~不敢乱说～ 但台湾有很多用番薯做的零食哦，比如： 红芋派、芋圆、麻薯、九层塔酥盒、虾饼、炸排骨等等.. 不过最棒的番薯吃法还是番薯片～ 番薯削皮切细条，油炸至脆，再配上花生碎和少许食盐，香香辣辣脆脆的一碗番薯片就可以吃了~~~ 嗯，我是在高雄一家名叫“大中华”的超市买到的，这家超市卖各种大陆和台湾地区少见的食物，很有特色。
回到问题来， 用番薯粉做的煎饼好不好吃呢？ 这个……我没有吃过……但我敢肯定比用玉米面做的煎饼要好吃……吧…… 因为用番薯做的点心都是甜甜的，而用玉米面做的事甜的少……比较苦………… 所以，如果用甜酱（蕃茄酱）卷起来的煎饼，一定是不如用白砂糖卷起来的煎饼好吃的^_^