海蜇皮好吃吗？
我小时候特别喜欢吃海蜇头，但是成年后却越来越不爱吃了…… 记得小时候在海边生活，每年夏天都会吃很多海蜇头，蘸着酱油、蒜泥吃，很鲜美。 但是后来去了大城市工作，却再也没有吃到好吃的海蜇头了！在北京吃过一次，觉得好难吃；后来在厦门吃过一次，也觉得很难吃…… 大约在我结婚前夕，我在合肥吃的海蜇头，终于又让我找到了童年的滋味！ 在一个普通巷子里，有家很普通的饭店，叫什么名字已经记不清了，只记得门脸很小，进去后也很狭小，只有四五张桌子。我们点了一个炒螺肉、一个咸菜炒肉丝和一个凉拌的海蜇头（好像就只有这三道菜。。。） 炒螺肉的味道我现在已经忘了，应该是普通的香辣味道吧。咸菜炒肉丝倒是让我回忆起了童年的味觉记忆，虽然菜里的咸菜不是绍兴霉干菜，而是普通的长白菜腌制的，但是也让我非常开心了。
最惊喜的是那个凉拌海蜇头！入口即化，咸香可口，还有一丝丝的酸辣味，真是让人大呼过瘾啊！后来我问老板为什么要选这么一家其貌不扬的小店吃饭，老板说：“那家馆子味道最好……” 嗯，果然是平民消费的地方，连夸餐厅的句子都是如此朴实无华………… 吃完这顿饭，我和爱人激动地拥抱在一起，幸福的感觉充满了心间～
从此我又爱上了吃海蜇头…… 不过后来在青岛吃海水煮海蜇，竟然感觉难吃的要死，软绵绵的一团，真不知道当初是如何吃到满嘴流油的……