生炸乳鸽好吃吗？
我是非常喜欢吃乳鸽的，所以经常做来吃的。 做法很简单，就是把处理干净的乳鸽（买的时候让店员帮忙处理干净）用生抽，老抽，胡椒粉，盐，糖，啤酒腌两个小时以上，然后把腌出来的汁倒出来待用。 把玉米淀粉和面粉混合在一起调成糊状，把腌好的乳鸽裹上一层粉糊，下油锅，油炸至金黄色捞起待凉。
凉后沾上花生酱、蒜茸辣椒酱吃！味道好极了~
不过这种吃法太单调了，我就喜欢变着花样来做来吃。 我试过最棒的做法是把油炸过的乳鸽用来做火锅食材！真的美味极了，你可以在锅底先放一个鸡蛋，然后扔进几块豆腐皮，接着再放进炸好的乳鸽片，最后放自己喜欢的蔬菜进去涮着吃，味道棒极啦～
或者把炸过的乳鸽和芹菜一起爆炒，也是超级好吃的哦~~ 最绝的一个方法是，把炸过的乳鸽和土豆一起放在电饭煲里煮饭，饭熟之后鸽子也入味了，香喷喷的，拿筷子夹起来掉渣呢~~