哪的肥肠好吃?

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作为一个成都人,肥肠我吃过的真的太多了… 先来说我心中的前三吧

TOP1:小郡肝火锅串串香(玉林路店) 这个我真的强推,这家在玉林小区里面,门面不大,但是生意非常好,下午去基本都是要排队的,我去的时候是冬天,排了一个多小时才吃到…店里上上下下大概40几个人,桌子都是挨着的,非常热闹。我最喜欢的是他们的锅底,不是很辣但很有味,我们三个人吃了270块左右,菜量还是蛮大的,我们两个女生真的吃撑了!! 重点是他们家的肥肠处理的很干净,没有一点味道而且很入味,脆而又有嚼劲,最爱! 吃完火锅以后还可以打包两斤串串回家,简直是完美!

TOP2:袁记云饺(科华巷店) 在科华北路的一个小巷子里,比较简陋的一间铺面,但是蛮多车停在外面的,应该是很多成都人的记忆了吧,我小时候经常会和奶奶过来买。他们家的饺子种类很少,只有几种味道,但是我吃过最好吃的饺子就是在这里吃的,肉很多,皮也薄,一口咬下去爆汁的感觉太美好了~

TOP3:马旺子盐帮菜(仁和春天店) 环境不用说,仁和春天的会员厅,不过价格也很漂亮,两个人吃高达一千多,不过东西确实不错。他们家菜品种类很多,什么都有,而我最喜欢的就是他们家的肥肠,处理得很干净,卤香味十足,很下饭。

第四要说的这个是今年新发现的宝贝,也是在抖音上被种草的,据说是一个老成都开的,具体是不是就不太清楚了,因为名字实在太朴素了,一个破房子。。。 位置在铁像寺水街,店不大,就三四张桌子,老板是特别有趣的那种,说话风趣,你点菜的时候他会给你说这个不好那个不新鲜,然后你还就真信了他的邪…比如他跟你讲鳝鱼不新鲜,你问他为什么,他就跟你说“你看看它的眼睛,都快冒出来了”,当然最后你还是会被他忽悠着下单,虽然最后发现其实还是很鲜…这家店我们两个人吃二百块左右,菜的量很大,感觉能喝三碗饭。

肥肠烧得软糯,带着一丝丝辣味,拌在一起嚼起来味道一绝,最妙的是这道菜里面还有花生米,脆脆的花生米搭配软软的肥肠,妙啊~

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