儿菜汤怎么煮好吃？
准备食材：儿菜2棵、食盐5克、鸡粉3克、葱花适量 1.先将买回来的儿菜清洗干净，沥干水分备用；
2.将清洗干净的儿菜砍成块；
3.烧一锅开水，将切好的儿菜放进去焯一下水，时间约2分钟左右，捞起待用；
4.重烧一锅开水，加入儿菜和调味品（鸡粉、盐），煮开至入味，撒上葱花即可食用了~~~ 这样一道简单易学又美味的儿菜汤就完成啦！喜欢辣的可以自己加点小米椒哦～ 小贴士： ①由于儿菜的叶绿素比较多，焯水的时候可以加点小苏打，这样可以使颜色更翠绿。 ②为了让儿菜吃起来更加脆嫩，焯好水后过一遍凉水会更佳。 ③这里用的鸡粉是鲜味剂的，味道很好，如果不喜欢可以用味精代替。