公鸡蛋煮什么好吃？
用高压锅，把鸡蛋整个放进去加满水，开大火烧到高压锅里喷气（冒汽）后，再小火炖二十分钟就可以了。 这样出来的蛋很嫩而且入味，蛋黄已经变成流质状了。 我喜欢把熟了的蛋蘸着酱油和米醋吃…那滋味啊…美妙极了~
还有一种办法也很棒！ 煮熟的鸡蛋（一定要整颗煮熟！）放进密封袋里，挤进柠檬汁，再撒上黑胡椒粉，然后用手揉捏紧实，让柠檬汁和胡椒充分渗入到蛋黄里去。放一晚上就可以吃了。 早上起来你可以看到蛋黄已经变成了好看的橙黄色，而且有一股怡人的柠檬香扑鼻而来～
我一般会在早餐时做成三明治来吃，在土司上涂一层花生酱，再夹两片酸菜，然后把蛋黄沙拉拌在里面一起吃。酸酸辣辣非常开胃！ 当然最经典的吃法还是配黄瓜丝、胡萝卜丝、葱头丝，加上盐、味精、辣椒油、香菜搅拌均匀，一口咬下去，那味道简直不摆了～