奶油打发好吃吗？
奶油是好吃的，但打发的奶油好吃，但是吃多了会腻。 市面上常见的奶油有两种，动物奶油和植脂奶油。
一、动物奶油也叫鲜奶、淡奶油。是从天然新鲜牛奶中分离得到的脂肪部分，含有较多的蛋白质和微量营养素，特点是气味香醇，口感丝滑。 但动物奶油的脂肪含量偏高（超过30%），如果一次吃的太多，很容易导致肥胖；而且动物奶油在制作过程中温度过高会导致其中的营养成分遭到破坏。由于含脂肪量高，容易滋生细菌而导致变质，所以一般保质期比较短，不到1个月。
二、植脂奶油是由植物油和水按一定比例混合制成的，其中是不含有营养的。 市面上的植脂奶油按照风味主要分为香草味、巧克力味、草莓味等等，根据酸甜的口味又分为柠檬味的，所以可选择的口味比较多。而且因为植脂奶油中的油脂含量较高，所以味道也更浓郁，因此受到很多人的喜爱。并且由于不含动物油脂，所以也不存在营养的问题。 但是要注意的是有的厂家为了增加香味，会在生产的过程中加入香精。所以选择的时候要注意看配料表，尽量选择原料比较简单的。
不管是动物奶油还是植脂奶油打发了都很好吃！只是不同的奶油打发成的状态会有不同哦~ 用动物奶油打发得到的泡沫细腻洁白，质感绵软。而植脂奶油得到的是蓬松柔软的状态。
虽然都是打发好的奶油，但吃起来感觉却是不一样的呢~~ 如果你还想尝试更多不同的口味，那你可得好好看看这篇推文咯！我推荐你试试这款【花生酱千层酥】！ 酥脆饼皮搭配顺滑的花生酱再加上香甜浓郁的千层酥，再配上打发的奶油，一口下去超满足！
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