豌豆怎么烧才好吃？
要挑选好的豌豆。好的豌豆是青翠碧绿、圆润饱满、颗粒大的。 好的豌豆，当然要用清水冲洗几遍。这样吃起来才会更放心哦~ 用高压锅或者电饭锅焖饭是很不错的选择。 首先把洗干净的豌豆倒进锅里，加水没过表面，加少许食盐拌匀，盖紧盖子，开始煮饭吧！ 等到电饭煲跳至保温状态时，打开盖子，香喷喷的豌豆焖饭就做好啦！ 如果你觉得米饭太干可以加点开水；如果你不喜欢吃太干的饭，也可以打一个鸡蛋进去，让每粒米都沾满蛋液，这样做出来的饭会更加软糯可口哟！
除了焖饭之外，用热油炝锅的做法也很常见。 需要准备的食材有：油、盐、郫县豆瓣酱、红辣椒、葱、蒜。 先把切好的辣椒和葱花爆香，然后下豆瓣酱炒出红油，再把豌豆倒进去翻炒几分钟。 最后调入食盐，就可以出锅了。 这样炒出来的豌豆颜色红亮、咸香入味，特别开胃！
【免责声明】转载目的在于传递更多信息，并不代表本公众号赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、 版权和其它问题，请在 30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！网站上部分文章为转载，并不用于任何商业目的，我们已经尽可能的对作者和来源进行了通告，但是能力有限或疏忽，造成漏登，请及时联系我们，我们将根据著作权人的要求，立即更正或者删除有关内容。本站拥有对此声明的最终解释权。