猪蹄炖黄豆什么好吃？
说到猪蹄汤，我可就不困了啊！我可是那种可以就着酱猪蹄啃半天骨头的狠人啊！ 不过这一次我要推荐的不但是猪蹄汤，还是一道甜品。
【冰糖木瓜猪蹄汤】 准备食材：青木瓜半个、猪脚1只、生姜3片。（青木瓜就是青绿色的木瓜，不是黄皮的木瓜哦）
制作步骤：
1. 猪脚洗净剁成块备用；木瓜去皮切小块待用；
2. 锅内加水，放入切好的猪脚用大火煮开后转小火慢煲半小时；
3. 接着加入木瓜和生姜继续煲一小时，等到汤汁颜色变深红浓郁，加上适量食盐调味就可以啦～ 是不是很简单呀～这样煲出来的汤汁奶白鲜醇，软糯可口。我最喜欢喝这种炖得酥烂的汤了，一口下去嘴巴里全是胶原蛋白的感觉～
不过要是觉得单喝汤汁太单调的话，还可以像我做这道菜一样搭配点糕点一起吃。用汤水泡上一块糕点的糕点，也是美味非凡呢～ 我做这款甜品用的是苏式绿豆糕。最近我超爱用苏式糕点替代白糖拌在蔬菜里面蒸着吃。比如我前段时间发的这道清炒油麦菜就有用到苏式豆渣。