蚕豆酱烧什么好吃？
蚕豆酱是咸的，里面有很多蚕豆颗粒 用来炒菜是不太合适的 用处有两个
1.做成罐头或者咸菜吃 买一些专用的罐头瓶子，洗干净晾干，把切好的蔬菜（黄瓜、土豆、胡萝卜等）放进去，倒上蚕豆酱，盖上盖子密封好，放在阴凉的地方，过两天就吃得到了。如果喜欢软烂些的口感就多焖几天。这个办法适合喜欢重口味的同学，可以放点辣椒碎进去一起腌渍。
2.打豆浆，做美食 50克左右蚕豆酱加上适量黄豆可以做一顿美味豆浆了~ 打出来的豆浆用小火慢慢煮，加入白糖或者冰糖味道更佳，也可以打汁后放置一段时间让豆子沉淀，取上层浆液喝。 注意不要把锅烧干咯！
3.打火锅 买一个电火锅，放点香菇和火腿下去煮着喝也不错的！ 涮火锅必备羊肉卷、鸭血、菌菇都可以啊。当然还有必不可少的生菜、豆芽…… 自己打出的火锅味道更好哦～ 还可以把火锅底料换成排骨汤或者鸡汤，这样打完饭锅里还有很多汤就可以直接喝了！
4.熬粥 这个我还没有试过… 不过可以放点香菇、燕麦、米进去一起煲。 我家粥一般都是白粥配咸菜吃的啦～所以你自己试一下也不错呀 晚上泡好米早上起来就差不多了，倒进电饭锅按煮粥档就行了，很方便哒