水面好吃还是挂面好吃？
我觉得做汤面最好吃，而且适合夏天。 用新鲜的鱼来做面条的汤头是很好吃的。 比如你早上去买一条刚打上来的鱼，让师傅帮你剁成鱼泥，回家加入鸡蛋和葱花搅拌一下（不要加太多葱）做成丸子或者馄饨、面条都是可以的。 我比较喜欢吃把鱼肉捏碎然后直接放入开水中煮熟，这样肉质会变得很嫩，一点刺都没有哦~
不过最方便的还是直接用买回来的现成鱼丸。 鱼丸可以放到煮开的鸡汤或蛋花汤里一起煮，也可以像饺子一样放在清汤里煮，当然配着炸酱、黄瓜丝、辣椒油什么的吃也是很好的选择啦~ 一碗好喝的鱼丸汤就出来咯~~~
除了鱼以外，用虾可以做鲜香味美的大虾云吞、虾仁馄饨、鸡蛋馅儿小笼包等等各种面食，只要你够勤劳，还可以试试水波蛋、三明治、欧姆蛋等等西式做法～
如果你不想费事儿，可以直接在超市买速冻的海鲜饼用来煎一下，或者用水泡一泡软了以后做菜团子、菜包子也都是极好的~~