牛至做意面好吃吗？
第一次知道牛至是高中还是初三，忘了，看舌尖上的中国，其中有一集讲的是意大利面，那里面对这个香料的描述令我至今深刻不忘。 后来大学学西餐烹饪，才终于有机会接触并真正了解这个香料-牛至（也叫罗勒）。西餐厅常用的香料中这个是最特别的，味道很特别，很像薄荷但是比薄荷的味道更厚重一些，更有回味。 这个香料用来做意面真的很好吃。我做过一次，当时没加牛奶，只加了水，味道也超级棒。后来加了一次黄油和牛奶，感觉没有单加水做的好吃，可能我还是习惯清水煮面的清淡口味吧。反正牛至这个香料是真的不错，喜欢西式的，可以尝试一下哦~