鸡柳棒怎么做好吃？
鸡柳，这个在麦当劳、肯德基等快餐店经常见到的食物，实际上就是鸡肉做的条状小吃。很多人都很喜欢吃炸鸡或者炸鸡排，那么用同样的方法来制作鸡柳也是很好吃的哦~ 材料准备：鸡脯肉、盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉适量。
具体做法： 1.将上述材料中的除淀粉外的所有用料放在碗内，拌匀后码味十分钟；
2.锅内热油，七成热时倒入腌制好的鸡柳，炸至焦干，捞出沥油备用；
3.另起锅，放入少许油烧热，加入番茄酱和白糖炒出红油，倒入温水煮开；
4.把炸好的鸡柳放入汤汁内煮上三分钟入味，再用干淀粉勾芡收汁即可。 小贴士： 1.如果家里没有烤箱的话，也可以不用腌制过夜，临做菜的时候用淀粉抓匀了腌制一会儿就可以。不过这样做出的鸡柳会比较淡，需要多放调料提味儿。
2.用油炸制的过程是最费油的，所以最好在锅中少倒一些油，将鸡柳一片片地摆在锅的上方，让热空气对流起来，这样就不至于使鸡柳糊了。