牛排眼肉好吃吗？
吃过的眼肉都是肥瘦相间的，我个人不喜欢太肥的，所以以前买的眼肉都还比较满意 不过！我最近吃到一块超级棒的眼肉！真的无敌！ 就是澳洲进口那不勒斯眼肉，淘宝上很多家都在卖，价格也不贵，我买的是200克左右的一块，花了109元。
收到后切开来是这样的 可以看到脂肪分布在瘦肉中，但是非常均匀，不会说某一块全是肥肉，也不会某一块全都是瘦肉。 我做牛排一般喜欢煎熟一点，所以总是用黄油去腌制，这块也不例外。先用适量黄油和牛排里的腌制酱一起腌制一晚上，第二天再下锅煎。（因为要让孩子吃点荤） 这个腌制的味道是真的棒，连家里平时不吃肉的都夸赞好吃 具体的做法可以看我的视频哦~ 有小伙伴好奇为啥这个这么好吃，到底哪里不一样呢？ 其实除了调料以外，这个牛肉本身的味道也是不一样的。之前吃的眼肉虽然是来自同一头牛，但是却并不是同一个部位的，这个眼肉是牛的眼睛附近特别嫩的肌肉，所以吃起来口感真的非常赞。而且用黄油腌制之后，黄油的香味完全进入了牛肉的纤维中，那种芳香真的很迷人。
最后，这块眼肉煎熟了以后是下面这个样子滴～ 颜色看起来就炒鸡好看有木有！ 用盘子盖上以后，整个屋子都被浓浓的黄油香味萦绕。开饭啦～