怎么蒸水鸡蛋好吃?

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食材准备: 鸡蛋、酱油、香油 制作过程如下: 第一步:打入两个鸡蛋到碗里,充分搅匀 第二步:加入100毫升的凉开水 第三步:加入一汤匙的香油和少许盐 第四步:再次搅匀,使盐和香油充分融入水中 第五步:盖上盖子,上锅大火蒸8分钟 第六步:趁热淋上少许酱油,美味即成 小贴士: 1. 用凉水搅拌鸡蛋可使做出的汤更加细腻; 2. 如果不喜欢吃太甜的,可以少放一点白糖或不放糖; 3. 想让汤汁更浓稠些,可以在倒凉水的时候往里加一勺淀粉; 4. 最后淋入的酱油或者腐乳汁都可以,但是要注意不要放多了,不然会发苦。

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