草菇烧汤好吃吗？
草菇味道特别鲜美，用来炖汤再合适不过了！ 把新鲜草菇的根部清洗干净，撕成小块备用。 把洗净的排骨放入锅中，加入足量清水和料酒，大火煮开后再煮3分钟，撇去浮沫后捞起排骨。 把焯过水的排骨放入砂锅中，加入足量的清水、葱段和姜片，大火煮开之后再煮10分钟左右，倒入草菇，再次煲至汤汁奶白。
最后加入适量的盐调味即可，煲好的草菇排骨汤，喝起来清香扑鼻，鲜咸可口。 除了炖汤之外，用草菇来做菜也是不错的选择。 比如这道菜《油泼香辣草菇》就用到了它。
准备新鲜的草菇、小米椒圈、葱花、香菜、生抽、香醋、食盐、白糖、香油，搅拌均匀便可食用，这道菜辣味十足，特别开胃！
还有这道菜《蚝油菌菇》也很受欢迎。 准备杏鲍菇、香菇、草菇、胡萝卜，切成丝或者薄片，放入热油锅里爆香，再加入适量的生抽、老抽、蚝油和白糖炒匀，就可以啦！口感脆嫩爽口，回味无穷。
喜欢重口味的同学还可以尝试下这道《酸辣蘑菇》，准备切好的蘑菇丁，加入适量白醋、酱油、胡椒粉、盐和白糖调匀待用；热锅凉油，加入蒜末和辣椒段炒香后，迅速倒入调好的料汁，待汤汁沸腾冒泡之后，撒上葱花和熟芝麻就可以装碗啦！