鸡肝跟什么吵好吃？
我我我！一定要说！鸡肝炒辣椒！就是放点盐，酱油炒一下，巨好吃啊！ 以前去一家不怎么好的小店吃炒肝，当时也不知道好不好，看人家吃的好像不错就跟着点了，上来的菜是这样的 是不是看起来炒鸡好吃有食欲！赶紧尝尝！ 尝一口。。。。 这是什么玩意啊！怎么这么难吃！这是炒肝吗！简直浪费我的钱和感情！再也不吃了！ 后来自己学会了做炒肝，原来这家的老板用的是陈醋！！！！ 我我我！要说说我自己做炒肝的办法！用白醋炒！超好吃的！关键还不会很难吃哦！ 准备材料： 猪肝（可以吃一点胆碱，帮助消化）、葱、姜、红辣椒（不吃辣椒的可以不放） 第一步：把猪肝清洗干净后切片 用清水多洗几遍，洗干净血水 第二步：锅里加水，放入葱姜，生抽，料酒，白糖，味精，煮开后加入猪肝煮熟透 第三步：捞起备用 第四步：锅里加油，油热后倒入切好的红椒，加少许盐，炒至红椒断生后倒入熟猪肝 第五步：最后快速炒匀，就可以出锅了 小贴士：
1、切猪肝的时候，因为猪肝很薄很脆弱，容易碎，所以可以沿一个方向迅速切成薄片。
2、在炒制过程中火不要太大，否则会老
3、这个菜炒制时间不用太长，不然营养会流失