藕红萝卜好吃吗？
作为一个湖南人，我非常喜欢喝藕粉，小时候记得妈妈常做，每次都要喝两碗。自己也会做，但做的过程中总有些细节不知道是不是正确，所以一直喝的不够放心，于是就跑去问度娘（百度的广告还真不少），百度说是要用温水慢慢冲泡，并且要先调成糊状在加入开水，这样才不会结块。
我按照这样的方法做了两次，果然成功了呢！太开心了有木有啊~ 准备原材料-新鲜莲藕 一节 大红枣 六七颗 米醋或白醋 适量（调色用） 红糖 适量（调味道用的） 小火慢慢煮 把切好的莲藕倒进锅里，加适量的水煮开 再把红枣倒进去一起煮 等红枣的汁完全渗透到了莲藕里面就可以加入白糖或者冰糖调味啦 煮到差不多酥烂的时候就可以关火了 放凉以后会变得更酥软 但是汤还是有点粘稠 所以我会再烧一锅水 把调好味的藕粉倒进去搅拌成糊状 这样就可以喝啦～
PS：藕粉的营养价值很高呢 富含铁、钙等微量元素，蛋白质和碳水化合物含量也较高。