盐焗鸡翅哪个牌子好吃?
“让一让,让一让啊!超好吃的盐焗鸡翅来啦~” 作为一个无辣不欢的人,对盐的味道倒是不敏感。所以,关于咸蛋黄类的食品我都很喜欢。比如咸蛋黄饼干、咸蛋黄粽子等等。而咸蛋黄的做法中,我最爱的就是盐焗法了。 做法也超级简单,把鸡蛋清洗干净,表面擦干水。然后均匀地裹上一层薄薄的面粉。(不裹面粉的话,鸡蛋容易在烹煮过程中粘锅。) 锅内放入适量的油,烧至7成热的时候,将鸡蛋一个一个放进去,小火慢煎。一定要小火哦,否则容易糊底。 煎至一面金黄后,翻面继续煎另一面。等两面都变成黄灿灿的颜色后,就可以捞出来控油啦~ 最后一步,撒点香葱或者香菜增香就好啦~
这样做出来的咸蛋黄鸡蛋,外面酥脆,里面软嫩。咸淡适中,鲜香味美。一口咬下去,满嘴留香~连吃几个都不嫌多~ 也可以配白粥一起吃,清爽不腻呢~